ВНИМАНИЕ! Идеальный рецепт нежной и ароматной подливки, который станет настоящим открытием для всей семьи. Приготовьте этот проверенный временем соус, подходящий к макаронам, кашам и картофелю.
Ингредиенты, необходимые для блюда:
— 20 г сливочного масла
— 2 ст. ложки растительного масла
— 2 ст. ложки муки
— 1 ст. ложка томатной пасты
— 1 ст. ложка сметаны
— 400–500 мл воды
— 0,5 ч. ложки соли
— 0,3 ч. ложки паприки
— черный молотый перец по вкусу
— сушеные травы (например, укроп или базилик)
Шаги приготовления:
1. На сковороде на среднем огне растопите сливочное масло с растительным. Добавьте муку и быстро взбейте до получения гладкой массы для основы подливки.
2. В массу добавьте томатную пасту, перемешайте. Постепенно влейте воду, активно помешивая. Регулируйте количество воды для желаемой густоты.
3. Приправьте солью, перцем, паприкой и сушеными травами. Добавьте сметану, убавьте огонь и тушите несколько минут.
4. Снимите соус с плиты и подавайте к гарниру по выбору. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом этой подливки, превращающей обычное блюдо в настоящий шедевр!
Также по теме:
