Абрикосы — польза и риски: как правильно включать в рацион

Абрикосы — вкусный и питательный фрукт, богаты клетчаткой, антиоксидантами и витаминами A, C и E. Они полезны для сердца, зрения и иммунитета, но требуют осторожности при некоторых заболеваниях.

1. Полезное действие на организм

• Сердечно-сосудистая система: калий помогает снижать давление, а антиоксиданты содействуют уменьшению ЛПНП‑холестерина и защищают сосуды
• Иммунитет и кожа: витамины A, C и E укрепляют иммунитет, улучшают эластичность кожи и замедляют старение .
• Зрение: бета‑каротин, лютеин и зеаксантин поддерживают здоровье глаз, помогают при катаракте и макулодистрофии .
• Пищеварение: клетчатка улучшает микробиоту, перистальтику кишечника, помогает контролировать уровень сахара и веса .
• Нервная система и спорт: калий, магний, витамины группы B помогают снизить мышечные спазмы, утомляемость и улучшают мозговую активность .

2. Возможные риски

• Высокое содержание сахара: противопоказаны при сахарном диабете; не рекомендуется натощак из-за риска повышения глюкозы и раздражения ЖКТ .
• Аллергия и ЖКТ: может вызвать зуд, крапивницу, дискомфорт при гастрите и язве .
• Косточки (ямдра): содержат амигдалин → потенциально образуют синильную кислоту; рекомендуемая норма — не более 5–7 штук в день .
• Сухофрукты (курага): могут содержать диоксид серы (Е220); при недолжной прожевке есть риски кишечной непроходимости .

3. Рекомендации по употреблению

• Оптимальная порция — до 300 г свежих абрикосов в день; при диабете — соблюдать осторожность .
• Ешьте не натощак — сочетание со злаками, йогуртом или орехами уменьшает влияние на уровень сахара.
• Осторожно с косточками — максимум 5–7 в свежем виде.
• Покупайте или готовьте сухофрукты без консервантов; тщательно пережевывайте.

4. Вывод

Абрикосы — это натуральная «витаминная бомба», которая при умеренном и правильном употреблении приносит существенную пользу сердцу, кишечнику, коже и зрению. Важно учитывать индивидуальные противопоказания и не злоупотреблять — особенно при диабете, аллергии и заболеваниях ЖКТ. При сомнениях лучше проконсультироваться со своим семейным врачем.

Источники: NCBI, Healthline, Medical News Today, WebMD