В кулинарных кругах в этом году стал популярен новый тренд — мохнатая паска, который вызвал интерес у любителей выпечки. Этот десерт завоевал сердца благодаря идеям, родившимся в социальных сетях, в частности на Instagram и TikTok. Внешний вид паски может удивить, поскольку ее интерьер украшают «волосы», придающие ей оригинальность.
Мохнатая паска стала популярной благодаря публикациям кулинарки Валерии Матрохиной. Этот десерт — часть новых пасхальных трендов, сочетающих традиционную выпечку с современными инновациями. После популярности таких новинок, как дубайский шоколад или бала баян, пришло время для паски, представляющей собой настоящее художественное произведение.
Мохнатая паска поражает не только внешним видом, но и вкусовыми ощущениями. Внутри необычная начинка — турецкая сахарная вата pişmaniye, которая делает тесто легким и шелковистым. Это сочетание делает пасху не только привлекательной внешне, но и вкусной.
Процесс приготовления мохнатой паски прост, но впечатляющ. Нужно всего лишь отрезать верхушку традиционного кулича, удалить центр и заполнить его «волосами ангела». Этот десерт можно подавать с различными намазками по вкусу, что добавит индивидуальности каждому блюду.