Яблочный штрудель считается популярным десертом, в котором сочетаются тонкое хрустящее тесто и сочная фруктовая начинка с ароматом корицы, создающие ассоциации с уютом и теплотой.
Для приготовления штруделя предлагается простой рецепт, который позволяет получить нежный и ароматный десерт без излишних усилий, особенно если использовать готовое тесто.
Ингредиенты для штруделя включают слоеное дрожжевое тесто, яблоки, корицу, сахар, ванильный сахар, а также по желанию клюкву, жареные орехи и сахарную пудру.
Приготовление начинается с подготовки яблочной начинки, для чего яблоки моют, очищают, нарезают и смешивают с корицей, сахаром и ванильным сахаром. По желанию добавляют клюкву и орехи.
Затем размораживают слоеное тесто, раскатывают его и выкладывают начинку, после чего аккуратно скручивают в рулет. Рулет выпекается в духовке при 170°C около 40 минут до золотистого цвета.
После выпечки десерт остужают, посыпают сахарной пудрой и подают, нарезая порционно.
Также по теме: