На кулинарном портале Cookpad появился простой и удачный рецепт сдобного теста, который подходит даже для новичков на кухне. Почитатели домашней выпечки открыли для себя новый любимый вариант для пирожков от Дарьи Гоцуляк. Автор отметила, что этот рецепт всегда получается идеально.
Рецепт этого теста стал находкой для занятых мам, которые хотят порадовать семью вкусным домашним блюдом, экономя время. Дарья объяснила, что с двумя детьми она выбирает быстрые и простые варианты, и этот рецепт — один из них.
Для приготовления теста на 14 пирожков потребуется кефир, сахар, соль, сухие дрожжи, мука, растительное масло, желток и молоко для смазки. А для начинки — картофель, соль, перец и лук. Тесто мягкое и рыхлое, а пирожки прекрасно подходят для ужина или перекуса.
Приготовление начинается с растворения сахара, соли и дрожжей в теплом кефире, затем добавляется мука и растительное масло. Тесто замешивается и оставляется подниматься. Пока тесто подходит, готовится начинка из отварного картофеля, лука и прочих ингредиентов.
После тесто обминется, формируются пирожки с начинкой, смазываются желтком с молоком и отправляются выпекаться. За 20 минут в духовке при получается аппетитные пирожки с хрустящей корочкой. Результат этого рецепта превосходит ожидания и радует всю семью вкусной и домашней выпечкой.
Также по теме:
