Эксперименты в кулинарии порой приносят удивительные результаты. Крученики — идеальное блюдо для быстрого приготовления и насыщенного вкуса. За счет плавленого сыра начинка приобретает невероятную нежность и аромат. Рецепт данного угощения доступен и прост в исполнении, что несомненно порадует всех членов семьи.
Для приготовления кручеников понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, морковь, лук, плавленый творог, специи, растительное масло. Филе разрезается тонкими пластинами и отбивается для большей нежности и удобства при скручивании. В качестве альтернативы можно использовать индейку или свинину.
На сковороде с разогретым маслом обжаривают морковь и лук, добавляют специи и плавленый сыр, создавая сочную начинку. После остывания начинки ее наносят на ломтики мяса и скручивают в рулеты, фиксируя края зубочистками или нитью.
Рулетики обжариваются на сковороде до появления золотистой корочки, а затем тушатся в духовке при 180°C. Благодаря такой технике приготовления мясо становится невероятно сочным, а начинка — более ароматной и нежной. Крученики подаются горячими и наслаждаются их великолепным вкусом.
Также по теме: