Спагетти болоньезе в виде пирога? Делимся необычным рецептом.
Рецепты

Рецепт на скорую руку: быстрый пирог из спагетти болоньезе

By 28.09.202021 мая, 2021No Comments
спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе кажется вам слишком скучным, а лазанья слишком дорогой? Тогда вам понравится наш рецепт быстрого пирога из спагетти болоньезе.

 

Болоньезе любят и взрослые, и дети! Острый соус из фарша, помидоров и зелени готовится очень быстро и его очень сложно испортить. А превратившись в пирог, это блюдо заиграет совершенно новыми красками и вызовет улыбку на губах вашей семьи!

Ингредиенты на 4 персоны:

500 г спагетти
500 г говяжьего фарша
1/2 луковицы
2 моркови среднего размера
3 зубчика чеснока
600 г протертых помидоров
3 столовые ложки томатной пасты
100 г пармезана
250 г моцареллы
2 чайные ложки итальянских трав
Соль и перец по вкусу
1 щепотка сахара
125 грамм крем-фреша
2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте спагетти в подсоленной воде до состояния «аль денте». Кстати: никогда не выливайте воду от макарон!

2. Тем временем нарежьте морковь и половину лука мелкими кубиками и обжарьте их в небольшом количестве оливкового масла. Добавьте фарш и обжарить до рассыпчатости.

3. Теперь добавьте томатную пасту, чеснок и зелень и снова обжарьте смесь. Добавьте помидоры и приправьте перцем, солью и щепоткой сахара.

4. Выложите спагетти в смазанную маслом форму для запекания и полейте соусом. Сбрызните небольшим количеством крем-фреша. Перемешать пармезан и моцареллу, выложить сверху и запекать в духовке около 25 минут. Приятного аппетита!