Учимся правильно хранить специи - News Factory
Рецепты

Учимся правильно хранить специи

By 14.10.201821 мая, 2021No Comments

Пряности придает блюду пикантность, насыщенный вкус и аромат.

Но как сделать так, чтобы они как можно дольше не теряли свежесть?

Наши рекомендации пригодятся хозяйкам и не только:

-Не стоит хранить специи возле кухонной плиты, как это делают многие. Лучше держать их в прохладном, темном месте и беречь от влаги.

 

-Выбирая емкости для хранения, обратите внимание на жестяные и стеклянные контейнеры с плотными крышками, они намного лучше, чем деревянные и пластиковые. Чтобы защитить сухие пряности от влаги, в емкость можно дополнительно положить небольшой пакетик, содержащий соль или сахар.

-Если же хотите оставить немного специй под рукой, то используйте специальные мешочки из бумаги или полотна.

-Травы можно хранить, заморозив в кубиках льда или поставив их в емкость с водой.

Целые специи могут оставаться свежими несколько лет, а вот молотые – чуть более полугода.