Апероль Шприц можна вживати не тільки як смачний напій, а й як десерт. І приготувати його можна дуже просто і супер швидко.
Апероль Шприц уже багато років є модним літнім напоєм. Але тепер цей апельсиновий аперитив ви зможете не тільки пити, а й їсти! Цей десерт можна подавати у вигляді желе до хліба або круасана. Вам знадобиться всього кілька інгредієнтів і кілька хвилин на його приготування. І дуже смачний десерт готовий!
Для приготування желе з Апероля вам знадобляться:
200 мл Апероля
550 мл апельсинового соку
500 г желюючого цукру (2:1)
Цедра апельсина
Ви можете використовувати свіжовичавлений сік апельсина, а якщо хочете заощадити час – купіть готовий сік. З м’якоттю чи без неї – вирішувати тільки вам.
Змішайте сік, Апероль і тонко натерту цедру апельсина в каструлі та всипте в суміш цукор, що желює. Любителі Просекко можуть також додати 250 грам цього шипучого напою до суміші соку з Аперолем і желюючим цукром. Після цього дайте масі поваритися п’ять хвилин. Тепер просто залийте її в скляні ємності та щільно закрийте.
Після охолодження ви отримаєте чудове охолоджувальне желе.
Взагалі існує безліч різних рецептів приготування десертів з використанням Апероля. Це може бути і вже описане вище желе, як із Просекко, так і без. Незвичайно смачним буде желе з Апероля з шоколадним мусом або з персиками. А вже після конфітюру з Аперолем і абрикосами ви навіть пальчики оближете! Що б ви не обрали – просто проявіть фантазію і радуйте ваших близьких і друзів смачними десертами з приводу і без.
І пам’ятайте: оскільки час приготування становить лише кілька хвилин, у десерті все ще може бути алкоголь. Тому желе з Апероля не підходить дітям.