Веганский пирог с фисташками - вкусно и полезно!
Рецепты

Любимый рецепт: лучший веганский фисташковый пирог

By 25.09.202021 мая, 2021No Comments
Веганский пирог
Вы веган или хотите попробовать быть им время от времени? Тогда приготовьте этот вкусный летний веганский фисташковый пирог! Он идеально подойдет для вас. Его рецептом мы с вам и поделимся.

 

Сладковатый вкус фисташек в этом пироге просто восхитителен. Особенность этого веганского пирога в том, что в его состав входят яблочноый уксус и листовой шпинат. Но, как бы странно это ни звучало, на вкус этот пирог сочный, сладкий и идеально подходит для лета.

Ингредиенты:

2 ч. л. яблочного уксуса
150 г пшеничной муки
180 г соленых фисташек
150 г листового шпината
200 мл овсяного или миндального молока
2 чайные ложки пищевой соды
150 грамм сахара
70 мл подсолнечного масла

Если вы используете несоленые фисташки, добавьте еще ½ чайной ложки соли.

Для глазури:

Веганский сливочный сыр
Сахарная пудра

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки.

2. Мелко измельчите фисташки и смешайте их в миске с разрыхлителем, мукой и сахаром (и при необходимости солью).

3. Теперь хорошо перемешайте молоко, масло и шпинат в блендере, до получения смузи. Затем добавьте эту смесь в мучную и все хорошо перемешайте. Затем осторожно добавьте яблочный уксус.

4. Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте примерно 35-40 минут. Деревянной палочкой проверьте пирог на готовность.

5. Пока пирог остывает, приготовьте глазурь. Для этого смешайте веганский сливочный сыр и сахарную пудру по своему вкусу и выложите на пирог. Свержу эту вкуснятину можно украсить кусочками фисташек.

Многие скажут: ну как пирог может быть вкусным без масла, молока и яиц? Да запросто! Этот веганский фисташковый пирог настолько хорош, что даже любители чизкейков и сливочных тортов потребуют второй, а может быть, даже третий кусок.