Пропонуємо спробувати незвичайний рецепт – сирну паску з рідкою лимонною начинкою. Цей десерт поєднує в собі ніжну текстуру сирної основи та яскраву цитрусову свіжість начинки, створюючи неповторний смаковий досвід. Приготування такої паски не потребує особливих кулінарних навичок, але результат перевершить усі ваші очікування.
Інгредієнти:
Для тіста:
Для лимонного крему:
Приготування:
Тісто:
Сир перетерти до однорідної маси. Яйця збити з цукром. Змішати сир, масло, ваніль. Додати борошно з розпушувачем і родзинки. Випікати при 180°C близько 45 хвилин.
Крем:
Змішати цукор, крохмаль, сіль, жовтки. Додати сік і цедру лимона. Влити гаряче молоко, постійно помішуючи. Варити до загустіння, додати масло. Охолодити.
Начинення паски:
У середині паски треба зробити отвір та вилити крем в середину.