Домашнє згущене молоко: всього три інгредієнти

Рецепт домашнього згущеного молока складається лише з трьох основних інгредієнтів і дозволяє приготувати смачний десерт, який чудово пасуватиме до млинців, оладок або сирників, не завдаючи шкоди фігурі.

Інгредієнти:

Приготування:

1. Змішайте молоко з кукурудзяним крохмалем, ретельно розмішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.

2. У каструлю з товстим дном влийте залишок молока, додайте мед або сироп. Поставте на середній вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до кипіння.

3. Додайте суміш молока та крохмалю, ретельно перемішайте. Зменште вогонь і варіть, періодично помішуючи, поки маса не загусне і не набуде золотистого відтінку (приблизно 10-15 хвилин).

4. Зніміть з плити, збийте суміш блендером до гладкості, перелийте в чисту банку і залиште охолонути.

5. Зберігайте готове згущене молоко в холодильнику до 5 днів. Тепер ви маєте смачне та корисне згущене молоко для улюблених десертів.