Великдень є святом, якому передує збільшений попит на курячі яйця. Проте цього року спостерігається парадоксальна ситуація: вартість курячих яєць в Україні за останні два тижні знизилася на 5%, повідомили в Мінагрополітики.
За даними відомства, такий тренд відображається на ринку через збільшення виробництва курячих яєць у країні. Ферми вийшли на сезонний пік продуктивності завдяки кращим погодним умовам, що призвело до збільшення пропозиції.
Збільшення виробництва співпало з підвищеним попитом на курячі яйця, що дозволило уникнути підвищення цін. Навпаки, конкуренція між виробниками призвела до того, що ціни на яйця почали знижуватися.