Курячі завиванці з сиром фета, грибами та горішками можуть бути відмінним додатком до будь-якого святкового або буденного столу, надаючи йому особливої елегантності. Основу для цієї страви складає правильно підібране м’ясо, яке відіграє ключову роль у смаку та текстурі готового блюда.
Для цього рецепту знадобляться такі продукти: куряче стегнове філе (600 г), сир фета (150 г), свіжі гриби (200 г), лісові горіхи (50 г), часник (2 зубчики), оливкова олія (1 ст. ложка), сушений орегано (1 ч. ложка), сіль, мелений перець та свіжа зелень.
Гриби наріжте, обсмажте їх разом з часником на олії, додайте горіхи, після чого змішайте з розкришеним сиром фета і приправами. Отриману начинку розкладіть на відбиті шматочки курячого філе, згорніть у рулетики та обсмажте з усіх боків.
Після обсмаження рулетики переложіть у форму для запікання, запекайте у розігрітій духовці при 180°C протягом 20-25 хвилин, поки м’ясо не буде готове.