Ароматна олія власного приготування може додати особливу нотку та вишуканість звичайним стравам. Її створення в домашніх умовах не є складним процесом, але може приємно здивувати вас та ваших гостей, перетворюючи навіть найпростіші інгредієнти на щось особливе.
Олія власного приготування чудово пасуватиме до страв, які готуються на грилі, запечених овочів, стейків, салатів та інших страв.
Для створення олії з копченим ароматом вам знадобиться оливкова олія, соняшникова олія та мелена копчена паприка. Після підігрівання олій до певної температури додайте паприку і залиште настоятися.
Процідіть олію через марлю, щоб видалити паприку. Готову олію можна використовувати для різноманітних страв.
Зелена олія ідеально підходить для заправлення супів, салатів, овочевих закусок та інших страв. Для її приготування змішайте оливкову та соняшникову олії з петрушкою, процідіть і настоянку перелейте в пляшку.