Страва фаршированих булочок, що нагадує улюблений фастфуд, але з домашньою якістю, може бути швидкою та смачною. Для приготування цієї страви з використанням простих інгредієнтів, як-от шинка та сир, необхідно дотримуватися певних кроків.
У чотирьох булочок слід зрізати верхню частину (“кришечку”) і вийняти м’якуш, залишаючи стінки цілими. Шинку слід нарізати невеликими кубиками, а сир твердого сорту натерти на крупній тертці. Помідор слід вимити, видалити плодоніжку і нарізати кубиками середнього розміру.
Для приготування начинки слід змішати нарізану кубиками шинку, більшу частину натертого сиру, кубики помідора, чорний мелений перець і сіль за смаком. У окремій посудині потрібно збити вінчиком два яйця з молоком, додати сіль і дрібно натертий сир. Кожну підготовлену булочку слід наповнити цією сумішшю.
Наповнені булочки слід розкласти на деко, застелене пергаментним папером, і рівномірно залити їх яєчно-молочною сумішшю. Зверху булочки можна посипати залишками сиру. Потім їх слід закрити верхівкою і випікати у розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці протягом 15 хвилин, поки страва не стане золотистою.
Також на тему: