Відомий український кулінар Євген Клопотенко запропонував легкий рецепт паштету, який готується всього з двох головних компонентів — грибів та квасолі. За його словами, навіть ті, хто не полюбляє квасолю, оцінять цю страву, бо її смак майже не відчувається завдяки грибам.
Для приготування використовують білу квасолю, що має ніжнішу структуру, а також обсмажену цибулю, часник і спеції. Ця намазка має м’яку консистенцію, приємний аромат і чудово смакує з багетом чи батоном.
Інгредієнти:
Покроковий рецепт:
Такий паштет — смачна і корисна альтернатива м’ясним намазкам, яка стане чудовим доповненням до будь-якого перекусу.
Також на тему: