Львівський шеф-кухар Володимир Ярославський поділився рецептом для шоколадного сирника, який може бути чудовим доповненням до чаю або кави, а також стати окрасою святкового столу. Не потрібні спеціальні навички для його приготування.
Для приготування цього смачного десерту знадобиться кисломолочний сир, сметана, цукор, яйця, вершкове масло, манка, какао, родзинки і цедра лимона.
Усі інгредієнти потрібно добре збити разом, додаючи розтоплене масло, манку та какао для насичення смаку.
Окремо готується тісто, яке потім охолоджується, а родзинки просочуються у окропі. Додатково можна використовувати цедру лимона або підсмажений мак для аромату.
Сирну суміш кладуть у форму, вкривають тістом і випікають протягом 45–50 хвилин при 180°C. Після охолодження додають глазур з білого шоколаду для особливого смаку і вигляду.
Також на тему: