Українці переживають черговий подорожчання вершкового масла, що спонукає їх шукати альтернативи. На полицях магазинів активно з’явилися сурогати, серед яких особливо популярний спред.
Спред – продукт, який складається із рослинних і тваринних жирів і може схожий на вершкове масло зовні. Проте насправді між ними немає жодного спільного.
Українські стандарти якості регулюють виробництво спредів, але це не гарантує їхньої корисності для організму, особливо дітей.
Експерти радять утриматися від використання спредів при приготуванні їжі, оскільки вони можуть надати страві неприємний гіркий смак.
Також на тему:
