Каву люблять за її стимулювальний ефект, що робить людину бадьорою. Однак кава може підвищувати кров’яний тиск через кофеїн, який стимулює нервову систему та блокує аденозин, речовину, що допомагає судинам розслаблятися.
Підвищення кров’яного тиску внаслідок споживання кави відбувається через викид адреналіну та стиснення кровоносних судин. Втім, довгострокове споживання кави не обов’язково призводить до постійного підвищення тиску у здорових дорослих.
Відчуття бадьорості після кави пов’язані з блокуванням аденозину кофеїном. Антиоксиданти в каві, зокрема поліфеноли, можуть допомагати розширити судини та знизити артеріальний тиск. Деякі дослідження навіть показали, що антиоксиданти у каві переважають ефекти кофеїну.
Можливо, кава не лише безпечна для серця, а й вигідна. Від половини до двох і пів чашок кави на день можуть покращити судинну функцію у людей з гіпертонією. Медики радять обмежити споживання кави для людей з проблемами артеріального тиску. У протилежному випадку, вони радять слідкувати за реакцією організму на каву та спробувати менші порції.
Також на тему:
