На допомогу приходять прості, але ефектні рецепти для швидкого приготування домашнього десерту. Один із таких десертів — вафельний торт з ніжним заварним кремом. Ця страва дозволяє створити улюблений десерт всього за кілька хвилин, поєднуючи хрустке тісто з повітряним кремом.
Для приготування класичного вафельного торта знадобиться набір доступних інгредієнтів, які можна придбати у будь-якому магазині. Основу торта становлять готові вафельні коржі, а для заварного крему — молоко, яйця, цукор, борошно, кукурудзяний крохмаль, ванільний цукор та вершкове масло. Для прикраси потрібен шоколад.
Приготування починається зі створення заварної основи для крему. Сухі інгредієнти змішують у каструлі, додають яйця та молоко. Решту молока доводять до кипіння, після чого поступово вливають у суміш і варять крем до загусання. Готовий крем залишають остигати.
Для приготування крему збивають м’яке масло, додають охолоджений заварний крем. Отриману масу використовують для збирання торта, чергуючи вафельні коржі та крем. Торт прикрашають тертим шоколадом і залишають у холодильнику на декілька годин для просочення коржів кремом. Готовий торт можна подавати.
Також на тему: