Рулетики, сформированные в виде улиток с сочной начинкой из мяса, грибов и сыра, могут стать находкой для гурманов. Рецепт этого блюда, отличающегося хрустящей корочкой и нежным содержанием, был опубликован кулинарными блоггерами.
Рецепт позволяет экспериментировать с ингредиентами, варьируя сыры или специи, а процесс изготовления может стать увлекательным занятием для всей семьи.
Ингредиенты включают говяжий фарш, лук, шампиньоны, специи, готовое тесто, творог, желток, кунжутные семена или травы для посыпки.
Пошаговое приготовление начинается с смешивания фарша, лука, грибов и специй. Затем тесто раскатывается в прямоугольник, начинка равномерно распределяется по тесту, после чего тесто разрезается на полоски и скручивается в форме улиток с сыром внутри.
Готовые улитки помещаются на противень, смазываются желтком, посыпаются кунжутом или травами и выпекаются при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки и полной готовности начинки. Время приготовления может варьироваться.
Также по теме: