Этим продуктом мы заменяем масло, но стоит ли рисковать?

В Украине за последний год наблюдается рост цен на сливочное масло, что привело к появлению на прилавках магазинов разнообразных заменителей.

Один из популярных заменителей — спред, который представляет собой смесь растительных и животных жиров, внешне похожий на масло. Однако фактически это совсем другой продукт.

Хотя спреды, продаваемые в стране, должны соответствовать стандарту качества ДСТУ 4445, их употребление не всегда полезно для организма, особенно для детей.

Важно отметить, что спреды не рекомендуется использовать даже при выпечке из-за риска придания продукту неприятного вкуса в результате особенностей состава.