Представлен рецепт закуски, которая отличается насыщенным вкусом и легкостью приготовления. Готовый продукт идеально сочетается с хрустящими тостами или обычным кусочком хлеба, представляя собой гармоничное сочетание привычных продуктов.
Для приготовления потребуются лук репчатый (2 штуки), морковь, соленые или маринованные огурцы (4 штуки), чеснок (2 зубчика), майонез (1–2 столовые ложки), соль и перец черный молотый по вкусу.
Для начала следует очистить и нарубить лук, а также натереть морковь на средней или мелкой терке. На разогретом масле обжарьте измельченный лук до мягкого состояния, затем добавьте натертую морковь и тушите 5–7 минут.
Смесь овощей снимите с огня и дайте полностью остыть. Огурцы натрите на терке, избегая лишней влаги. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. В глубокой миске соедините охлажденные овощи, натертые огурцы, чеснок, добавьте майонез, соль и черный перец. Тщательно перемешайте. Готовую намазку можно употреблять немедленно.