Автор кулинарного TikTok-канала в Украине под псевдонимом Ange Cook опубликовала рецепт приготовления нежных и мягких блинов без комочков. По словам блогерши, блины получаются очень нежными и тающими во рту, с мягкими краями.
Для приготовления потребуются: 3 куриных яйца, 2 столовые ложки сахара, 500 мл горячего молока, 160 г пшеничной муки и 40 г растопленного сливочного масла.
Пошаговый рецепт включает в себя следующие этапы: взбить яйца с сахаром, добавить муку, затем влить молоко, перемешать, добавить оставшуюся муку и молоко, перемешать, добавить растопленное масло, перемешать. Блины рекомендуется выпекать на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством масла.
Также по теме: