Быстрый рецепт томатного соуса для мясных блюд
Ищете идеальное дополнение к вашему любимому мясу? Этот простой рецепт томатного соуса, готовящийся за считанные минуты с помощью блендера, станет отличным выбором. Он сочетает насыщенный вкус помидор со свежестью зелени и пикантностью специй.
Ингредиенты:
Томатная паста: 3 столовые ложки
Репчатый лук: небольшая головка
Чеснок: 5 зубчиков
Молотый черный перец: чайная ложка
Сладкая паприка: чайная ложка
Свежий укроп: небольшой пучок
Свежий базилик: небольшой пучок
Растительное масло: 3 столовые ложки
Кипяченая вода (охлажденная): 100 мл
Сахар: чайная ложка
Соль: чайная ложка
Приготовление:
Чеснок и репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте на несколько больших кусков. Свежий укроп и базилик хорошо промойте.
В чашу блендера выложите все подготовленные ингредиенты: томатную пасту, нарезанный лук и чеснок, зелень укропа и базилика, молотый черный перец, сладкую паприку, сахар, соль, растительное масло и охлажденную кипяченую воду. Включите блендер и измельчайте содержимое в течение 30-40 секунд. Цель — получить однородную гладкую консистенцию соуса. По желанию, можно добавить еще воды для более жидкой текстуры.
Готовый томатный соус перелейте в соусник или мисочку. Подавайте к столу как дополнение к мясным блюдам.
Этот соус отлично подходит как к горячему мясу, так и к холодным закускам. Приятного аппетита!
Также по теме: