В приготовлении фаршированных булочек используются простые ингредиенты, такие как ветчина и сыр. Для этого блюда необходимо аккуратно изъять мякоть из четырех круглых булочек, оставив целые стенки. Ветчину и твердый сыр нарезают кубиками, а также помидор на кубики среднего размера. Для начинки смешивают ветчину, часть сыра и помидоры, добавляя перец и соль по вкусу.
Затем взбивают два яйца с молоком, солью и оставшейся частью сыра. Полученной смесью наполняют подготовленные булочки начинкой из ветчины, сыра и помидоров. Булочки укладывают на противень, застеленный пергаментной бумагой, и заливают яично-молочной смесью, посыпая оставшимся сыром.
После укладки верхушек булочек их помещают в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку. Выпекают булочки в течение 15 минут до золотистой корочки и прогретой начинки.
Также по теме:
