Аналитики Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) сообщают о значительном росте цен на мясо в Украине в июне. Говядина (гуляш) достигла отметки в 336 грн/кг, увеличившись на 6% за месяц и на 20% по сравнению с прошлым годом. Цена на курятину также заметно подскочила.
Специалисты УКАБ отмечают, что цены на куриное филе возросли на 11% до 222 грн/кг (плюс 39% за год), на бедро — на 28% до 154 грн/кг (плюс 39% за год) и на тушку — на 25% до 110 грн/кг (плюс 42% за год). Стоимость куриных яиц за год выросла на 79%, достигнув 68,9 грн за десяток.
Повышение цен на курятину обусловлено увеличением затрат на корма. Цены на говядину выросли из-за ограниченного предложения и компенсации себестоимости. В то же время цена на свиное ошеек остается практически неизменной, составляя 330 грн/кг — на 31% выше, чем год назад. Цены на некоторые виды колбасы и сала остаются стабильными.
Эксперты прогнозируют стабильность цен на мясо в Украине в ближайшем будущем, однако существует риск увеличения стоимости кормов и сокращения поголовья животных, что может привести к росту цен на 5-7% до конца лета.
В отчете УНИАН отмечается снижение цен на тепличные огурцы на прошлой неделе из-за увеличения предложения овощей из летних теплиц. В середине июня цены на огурцы оказались в среднем на 17% ниже, чем годом ранее, и специалисты не исключают дальнейшего снижения цен.
Также наблюдается снижение цен на клубнику в Украине из-за резкого увеличения предложения на рынке. Фермеры принимают решение о снижении цен для поддержания конкурентоспособности своей продукции.
Также по теме:
