Паста посідає одне з перших місць у списку наших улюблених рецептів. У вас теж? За допомогою наших порад тепер ви дізнаєтеся, як приготувати макарони вдвічі швидше.
Як ми зазвичай готуємо макарони? Зазвичай, як нас вчили мама чи бабуся – ми наливаємо в каструлю багато води, доводимо до кипіння і додаємо макарони. І все, що вам залишається робити, це почекати.
Якщо ви зміните два параметри в процесі приготування цієї страви, макарони готуватимуться вдвічі швидше. Усе, що вам знадобиться – це сковорідка, холодна вода та макарони.
Іноді все має відбуватися дуже швидко – і тоді навіть вісім хвилин приготування спагеті – це вічність. На щастя, цей процес можна прискорити. За допомогою цього трюку ви дізнаєтеся, як приготувати макарони буквально за кілька хвилин. Спробуйте, і ви будете вражені!
Просто не використовуйте каструлю. Приготуйте вашу улюблену пасту прямо в сковороді. Для цього викладіть макарони на сковороду. Залийте їх водою таким чином, щоб вона ледь покривала макарони, і поставте на сильний вогонь. Завдяки цьому прийому макарони вбирають холодну воду. Крім того, невелика кількість води в сковорідці дозволяє їм готуватися швидше, ніж у каструлі з великою кількістю води. Доведіть страву до кипіння – і все! Макарони готові. Приправте їх улюбленим соусом і насолоджуйтеся!
Є ще один спосіб швидкого приготування макаронів. Для цього їх попередньо треба замочити у воді на 90 хвилин. Після чого приготувати макарони можна за хвилину. Такий спосіб підійде для тих, хто планує своє харчування. Припустімо, ви йдете до спортзалу і знаєте, що після вам одразу треба підкріпитися. У такому разі ви заощадите енергію двічі: вашу і вашої плити. Тож це безпрограшна ситуація.
Цікавий факт: усі ми знаємо, що макарони є невід’ємною частиною італійської традиційної кухні. Але перші свідчення виробництва макаронних виробів походять зі Східної Азії, а не з Італії. Там у китайському селі було виявлено локшину віком 4000 років.