
Шукаєте ідею для швидкої та ситної страви, яка перенесе вас у сонячну Мексику? Пропонуємо спробувати хрумкі такос з начинкою з батату та чорної квасолі – ідеальний варіант для обіду чи вечері, що подарує гастрономічне задоволення.
Для приготування цього блюда вам знадобляться наступні інгредієнти:
– для начинки: батат, чорна квасоля;
– для такос: кукурудзяні тортильї;
– для вершкового соусу: кеш’ю, лимонний сік, яблучний оцет, часник, вода, харчові дріжджі, сіль;
– для сальси: помідори чері, червона цибуля, перець чилі, лайм, зелень, сіль, перець.
Почніть з підготовки начинки: наріжте батат кубиками, обсмажте його та додайте промиту чорну квасолю. Потім розігрійте тортильї, викладіть на них начинку, скрутіть та підсмажте.
Для вершкового соусу збийте кеш’ю з лимонним соком, оцтом, часником, водою, дріжджами та сіллю до однорідної консистенції. Приготуйте сальсу, поєднуючи всі інгредієнти та залиште на деякий час для поєднання смаків.
Подавайте такос зі смачним соусом та сальсою, прикрасивши свіжим лимоном. Насолоджуйтеся гострими, ароматними та ситними такосами, подорожуючи за допомогою кулінарії!
Також на тему: