
Иммунитет важно поддерживать в периоды сезонных заболеваний. Пищевые привычки могут оказать существенное влияние на защитные силы организма. Один из простых способов укрепить иммунную систему — изменить способ приготовления привычных напитков. Ученые рекомендуют добавлять в чай лимонный сок, чтобы сделать его еще более полезным.
Лимонный сок помогает сохранить антиоксиданты в чае и усилить их действие. Антиоксиданты защищают клетки от повреждений, уменьшают воспаление и борются со свободными радикалами, способствующими старению и развитию заболеваний. Недавнее исследование, посвященное чаю мате, показало, что добавление лимонного сока и охлаждение напитка значительно увеличивают его антиоксидантную активность.
По мнению диетолога Патрисии Баннан, лимон действует как природный консервант для антиоксидантов в чае, делая их более стабильными и легкодоступными для организма. Ученый Тейлор Уоллес отмечает, что добавление лимона в чай помогает сохранить полезные вещества даже в тонком кишечнике, где они могут разрушаться.
Специалисты рекомендуют несколько простых правил для приготовления чая с лимоном, чтобы получить максимальную пользу. Замена молока на лимон может сделать вашу ежедневную чашку чая не только вкуснее, но и более полезной для здоровья.
Также по теме: