Після 50 років раціон стає особливо важливим для підтримки здоров’я. З віком необхідно уважніше ставитися до споживання солі, цукру та насичених жирів. За даними Національного інституту старіння США, який наводить видання Verywellhealth, існує шість груп продуктів, споживання яких слід обмежити людям старше 50 років.
1. Солоні продукти
Надмірне споживання натрію пов’язане з підвищенням артеріального тиску, тому важливо контролювати кількість солі в їжі. Рекомендується зменшити споживання чіпсів, солоних закусок, піци, консервованих супів, готових соусів, заморожених страв і переробленого м’яса.
2. Продукти з високим вмістом насичених жирів
Велика кількість насичених жирів негативно впливає на серцево-судинну систему. Слід обмежити жирне червоне м’ясо, бекон, ковбаси, м’ясні делікатеси, вершкове масло, жирні молочні продукти та смажену їжу.
3. Солодощі та продукти з доданим цукром
Після 50 років важливо контролювати споживання доданого цукру, який міститься у випічці, солодких йогуртах, сніданках із пластівців, батончиках, газованих напоях та підсолодженій каві чи чаї. Надмірне споживання таких продуктів призводить до додаткових калорій при низькій поживній цінності.
4. Ультраперероблені продукти
До цієї категорії належать деякі види промислового хліба, локшина швидкого приготування, сосиски, солодкі або ароматизовані готові сніданки та інші продукти з довгим списком інгредієнтів. Вони часто містять багато солі, цукру та насичених жирів.
5. Алкоголь
З віком організм може по-різному реагувати на алкоголь, а також алкогольні напої можуть взаємодіяти з ліками. Національний інститут старіння рекомендує обмежити споживання алкоголю для підтримки здоров’я у похилому віці.
6. Продукти з «порожніми калоріями»
З віком організму потрібно менше калорій, тому важливо, щоб їжа була поживною. Слід уникати надмірного споживання цукерок, печива, солодкої випічки та інших продуктів з високим вмістом калорій і низькою поживною цінністю.
Замість перелічених продуктів фахівці радять будувати раціон на основі овочів, фруктів, цільнозернових і молочних продуктів, а також забезпечувати достатнє споживання білка для підтримки м’язової маси. При цьому повністю виключати окремі продукти необов’язково — важливі загальний раціон і частота їх споживання.
Раніше, за даними УНІАН, вчені також рекомендували, які продукти обирати для сніданку після 50 років, звертаючи увагу на підтримання нормального рівня цукру в крові.
Джерело: unian.ua
Також на тему:
